スカイリムに登場する『アップルキャベツのシチュー』ですが、海の向こうでも様々なレシピが紹介されています。

一般的なレシピはこちら。

ブログ【COOKING WITH KESSNER】より

< 材料>

キャベツの千切り　8カップ(中玉1/2個ぐらい)
たまねぎ　　　大1個
りんご(甘いタイプ)　3～4個

バター　大さじ3杯　
オリーブ油　大さじ1杯
スープだし 1200ml　（水＋ブイヨンまたはコンソメ）

タイム　8本 （生のタイムがなければ乾燥パウダーでもOK）

< 作り方>

底の深い鍋に大さじ1杯のバターをオリーブ油を入れて温め、キャベツと玉ねぎを加えてソテーにする。（目安15分）
材料がしんなりしたら、タイム入れて、1分ほど加熱する。

アップルキャベツのシチュー

アップルキャベツのシチュー

スープだしを加えて中火で5分ほど煮込む。塩、コショウで味をととのえる。

アップルキャベツのシチュー

別のフライパンか底の深い鍋にバター大さじを熱し、リンゴをくわえて、茶色っぽく、柔らかくなるまでソテーする。(目安12分)…