ラズベリーとローズヒップのシロップを加えて、じっくり醸成。
濃厚かつ芳醇な味わいで世界的に評価の高い代表的な銘柄です。
ヤドヴィガのミニボトルはお得な3点セットに含まれます。
Półtorak プウトラク ～濃厚タイプ
『Półtorak （プウトラク）』は、水１リットルに対し、710グラムのハチミツが使われています。
ハーブとスパイスが効いた濃厚で奥行きのある甘さと香りが特徴です。
アルコール度数は16％。醸造年月は8年以上です。
ヤドヴィガのシリーズ
ヤドヴィガの楽しみ方
濃厚タイプのヤドヴィガは、少量づつ、ストレートで飲んでもいいし、カクテルにしてもOK。
アイスクリームやケーキのトッピングにも最適です。
冬は人肌に温めて、シナモンやクローブを添えると、スパイシーなホットミードになります。
ヤドヴィガを使ったカクテル
甘すぎて飲みにくい場合は、タンブラーやウイスキーグラスに氷をたっぷり入れ、オンザロックにすると、味が薄まって口当たりも爽やかになります。スパークリングウォーターで割ってハイボールにしてもOK。
レモンスライスやミントを浮かべると、いっそう爽やかな味わいに。
100％果汁のオレンジジュースやパイナップルジュースを少量加えて、カクテルにしても美味しいです。
apis社の公式レシピより。
MARZENIE JADWIGI ヤドヴィガの夢
シロンスクの聖女ヤドヴィガにあやかった爽やかなカクテルです。
- 40 ml プウトラク・ヤドヴィガ
- 20 ml ウォッカ
- 20 ml ラム酒
- 40 ml トニック
- 10 ml レモン果汁
- 1枚 パイナップルスライス もしくは オレンジスライス
SKARB 宝物
- 60ml プウトラク・ヤドヴィガ
- 30ml パイナップル・ジュース
- 20ml ウォッカ
- 80ml トニック
- アイスキューブ
- スターフルーツ（ゴレンシ）
その他のレシピを見る
Jadwiga ヤドヴィガの由来
『Jadwiga（ヤドヴィガ）』といえば、14世紀、ポーランド王国を統一したヴワヒスワフ国王の娘で、カトリック教会の聖人であり、統合ヨーロッパの守護聖人とされる『Królowa Jadwiga（ヤドヴィガ女王）』が有名ですが、銘柄の由来は『シロンスクのヤドヴィガ（Jadwiga Śląska）です。
シロンスクは、apis社の本拠地、Lublin（ルブリン）のある地方を指します。
シロンスクのヤドヴィガは、敬虔なカトリック教徒で、シロンスク地方を統治する君主の妻でありながら、貧しい人の為に病院を設立したり、飢饉に備えて食糧を蓄えたり、者を助け、生涯、神の教えに忠実に生きた女性として、ローマ・カトリック教会の聖女に列福されました。今もなお、シロンスク地方の守護聖人として、地元の信仰の対象になっています。
ヤドヴィガの原料
蜂蜜酒の原料が気になる方は LIST OF GRADIENTS をご参照下さい。
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