Dwójniak (ドゥヴイニャク)は、1リットルの水に対し610グラムのハチミツが使われた
中濃タイプの蜂蜜酒です。
アルコール度数は16%。醸造年月は約4~6年になります。
最も濃厚なPółtorak(プウトラク)とあっさり系Trójniak(トゥルイニャク)の中間で、初めての方でも親しみやすいのが特徴。
まろやかな甘さの蜂蜜酒からスパイスの利いたドライ系まで幅広く、様々な銘柄があります。
§ ドゥヴイニャク ラインナップ
「Półtprak」「Dwojniak」「Trójniak」の3種類の中でもっとも銘柄が多いドゥヴイニャク。
蜂蜜酒らしい、こってりした甘さをもちながら、すっと馴染むような口当たりが人気の秘密かもしれません。
同じ銘柄でも、様々なデコレーション・ボトルがありますが、中身は同じです。
Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。
ポーランド特産の「黒すぐり(ブラックカラント)」を加えたフルーティーな味わいが特徴。
中濃タイプですが、飲み口は意外にスッキリしています。
国内外の食品賞に輝く代表的な銘柄で、日本でも一番人気の商品です。
商品の詳細はコチラです→。
Dwójniak Kurpiowski kamionkaドゥヴイニャク クルピオフスキ カミョンカ
500ml
ザラ感のあるクラシックな陶器入り。
いにしえのポーランドを思わせるラベルがポイントです。
Kurpiowski oplotクルピオフスキ オプロト
750ml
ポーランドの特産・柳細工の編みカゴに入った素朴な印象の蜂蜜酒。
Kurpiowskiクルピオフスキ 750ml
リーズナブルなグラスボトル入り。
Kurpiowskiクルピオフスキ 250ml
お試しに最適なミニボトル。
Tuba Kurpiowskiトゥーバ クルピオフスキ
750ml
北部ポーランドに伝わる森の民の文化Kurpieをモチーフにしたデザインがポイント。
贈り物に最適なカーボン・ボックス入りです。
Ulik Kurpiowskiウリク クルピオフスキ
750ml
プラスティックのデコレーションボトル入り。
Staropolskiスタロポルスキ 750ml
ラズベリーシロップの香り豊かなドライ系の蜂蜜酒。
ポーランドの田舎の手作り果実酒を思わせるパンチの効いた飲み口が特徴。
カントリー風の素焼きのボトルも味わいがあります。
商品の詳細はコチラ→
Klasztorny kamionka angobaクラシュトルヌィ カミョンカ アンゴバ
500ml
修道院の地下室でじっくり醸造させた、昔ながらの手法で作られた蜂蜜酒。
口当たりがまろやかで、やさしい甘さが特徴です。
中世の修道僧の描かれた素焼きのボトルも味わいがあります。
商品の詳細はコチラ→
Piastunピャストン 750ml
クランベリー・シロップと香草がほどよく効いたドライ系の蜂蜜酒。
ピリっとした飲み口が特徴です。
VERBUM NOBILEベルブム ノビレ 500ml
「士族に二言無し」という意味のスペシャル・エディション版。
幾重にも重なる甘さとスパイスのハーモニーが絶妙。
ポーランドでしか味わえない秘伝のお酒です。
様々なフルーツのシロップを加え、風味豊かで、口当たりの優しい蜂蜜酒に仕上げています。
Dominikański kamionkaドミニカンスキ カミョンカ) 500ml
つやのある白い陶器入り。
ドミニカ修道院の描かれたラベルがポイント。
Dominikańskiドミニカンスキ 750ml
プレーンなグラスボトル入り。
SAKWA Dominikańskiサクファ ドミニカンスキ
750ml
ミール・ミィにて好評発売中☆
Półtorak Jadwiga Oplotプウトラク ヤドヴィガ 「蜂蜜酒の女王」と呼ばれる濃厚タイプ。ポーランドの伝統工芸の柳細工も魅力です。 |
Dwójniak Kurpiowski kamionkaドゥヴイニャク クルピオフスキ カミョンカ 大人気の中濃タイプ。黒すぐりのシロップが効いたフルーティな飲み口。クラシックな陶器ボトル入り。 |
Trójniak Piastowski angobaトゥルイニャク ピャストフスキ カミョンカ カクテルやホットミードにおすすめのあっさりタイプ。いにしえの王侯が描かれた素焼きボトルも魅力。 |
Zestaw Miody Polskieミニボトル3点セット 大人気のヤドヴィガ、クルピオフスキ、ピャストフスキの3種類。ポーランドの騎士が描かれた化粧箱も綺麗です。 |
Dwójniak Klasztornyドゥヴイニャク クラシュトルヌイ 昔ながらの手法でじっくりねかせた中濃タイプ。修道僧の描かれた素焼きのボトルがポイント。 |
Dwójniak Staropolskiドゥヴイニャク スタロポルスキ ポーランドの手作り文化が息づくラズベリー風味の中濃タイプ。農家の描かれた素焼きのボトルがポイント。 |
Czarki do miody pitonego陶器カップ 陶器ボトルとお揃いのカップもあります。詳しくは店頭まで。 |
お問い合わせは『京都はちみつ専門店『ミール・ミィ』まで、お気軽にお寄せください♪






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