蜂蜜酒を使ったカクテル・レシピ

ポーランドの蜂蜜酒Miód Pitny（ミュト・ピトヌィ）は、食前酒もしくはナイトキャップとして、小さなショットグラス（もしくはスリムなリキュール・グラス）に入れて飲むのが一般的ですが、ジュースやウォッカ等を加えてカクテルとして楽しむこともできます。

いくつかのレシピをご紹介します。

各レシピの名称の左側がポーランド名、右側が英名になります。

Zapomnienie（ザポミニェニェ＝忘却） / Oblivion （オブリヴィオン）

* Trójniak Bernardyński mead　50 ml
* トニック　50 ml
* レモンジュース　5 ml

Nic nie robić （ニッツ　ニエ　ロビチ＝何もしない）/ Lazy Boy（＝怠け者）

* Dwójniak Kurpiowski mead 50 ml
* ラム酒 30 ml
* レモンジュース　10 ml
* パイナップス・スライス　少量

Wiosenny czar（ヴィオセヌィ チャル =春の陽ざし） / Spring delight

* Czwórniak Korzenny mead 80 ml
* ミネラルウォーターもしくはアップルジュース　60 ml
* レモンジュース　10 ml
* ミントチョコレート　数滴
* レモンスライス
* デコレーション用のミントの葉

Marzenie Jadwigi （マジェニエ ヤドヴィギ＝ヤドヴィガ女王の夢）/ Jadwiga’s Dream

* Półtorak Jadwiga mead　40 ml
* ウォッカ　20 ml
* ラム酒　20 ml
* トニック　40 ml
* レモンジュース　10 ml
* パイナップル・スライス　数枚
* オレンジ・スライス　数枚

Sarmata Kusiciel / Sarmata the Tempter

* Dwójniak Kurpiowski mead 60 ml
* ウォッカ　30 ml
* グレープフルーツジュース　10 ml