現在、ミール・ミイの店頭で扱っている商品は3種類ですが、ご要望があれば、様々なアレンジが可能です。また日本で取り扱っていない商品でもApisから直輸入することが出来ますので、興味がありましたらお気軽にリクエストをお寄せください。

§ ミール・ミィにて販売中

Zestaw Kurpiowski(クルピオフスキ・セット)

大人気の中濃タイプ「ドゥヴイニャク・クルピオフスキ」のギフトセットです。黒すぐりのシロップが利いたフルーティーな味わいとスパイシーな甘さが魅力です。
クラシックな陶器ボトルとお揃いのカップ2個入りです。
ネット価格 5250円　ショップ詳細へ→

Zestaw Piastowski(ピャストフスキ・セット)

あっさりした飲み口の「トゥルイニャク・ピャストフスキ」のギフトセットです。アルプス産のハーブが利いたスパイシーな飲み口が特徴です。クローブやシナモンを加えてホットミードにもおすすめ。ザラ感のある陶器ボトルとお揃いのカップ2個入りです。
ネット価格 5250円 ショップ詳細へ→

Zestaw Klrasztorny(クラシュトルヌィ・セット)

まろやかな口当たりが人気の「ドヴイニャク・クラシュトルヌィ」のギフトセットです。その昔、修道僧が地下室でじっくり醸造した秘伝の手法を取り入れ、香り豊かで、優しい甘さの蜂蜜酒に仕上げました。
陶器ボトルとお揃いのカップ２個入りです。
●お問い合わせ●

§ おすすめアレンジ

「ミール・ミィ」の店頭で扱っている商品で、お客さまの希望に合わせてギフト包装することが可能です。

こちらはギフト・アレンジの一例です。興味のある方はお気軽にご相談ください。

●リクエストを送る● をクリックすると、送信用フォームが開きます。

アピス・ビニルラッピング 250mlボトル

お試しにも最適なミニボトルと、お気に入りの蜂蜜を組み合わせた可愛いギフトセットです。●リクエストを送る●

§ リクエストできる商品

こちらのギフトセットは日本未入荷ですが、リクエストがあれば輸入することが出来ます。リクエストが多ければ、レギュラー商品として入荷することもできますので、興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

Zestaw Jadwiga karafka z kieliszkami w wyściełanej atłasem skrzynce（木箱入りヤドヴィガ・ギフトセット）

蜂蜜酒の女王と呼ばれる濃厚なプウトラク・ヤドヴィガのグラスセットです。ウイスキーのような琥珀色の輝きと丸みのある専用グラスが印象的な高級感あふれるセットです。

●リクエストを送る●

Zestaw Jadwiga karafka z kieliszkami w kartonie
(ペーパーボックス入りヤドヴィガ・ギフトセット)

ガラスボトル入りのプウトラク・ヤドヴィガとお揃いのグラス2個セットです。高級感のある紫色のボックスに入っています。

●リクエストを送る●

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この商品は『ミール・ミィ』で購入できます。詳しくはSHOPサイトへ
　お得なネット価格 3150円・税込　
（全国への配送を承っております。ギフト包装も可能です。）

Półtrak Jadwiga（プウトラク ヤドヴィガ）
水１リットルに対し720グラムもの蜂蜜が含まれる高濃度タイプ。ラズベリーとローズヒップのシロップが華やかさを引き立てます。
詳細はこちら。

Dwójniak Kurpiowski (ドゥヴイニャク クルピオフスキ)
ポーランド名産のブラックカラント（黒すぐり）のシロップが利いて、葡萄酒に似た風味の中濃度タイプ。初めての方にも一番親しみやすいタイプです。
詳細はこちら。

Trójniak Piastowski (トゥルイニャク ピャストフスキ)
水１リットルに対し、420グラムの蜂蜜が使われているあっさりタイプ。
軽やかな飲み口とハーブの利いたスパイシーな香りが特徴。
詳細はこちら。

§ 初めての方におすすめ！

「蜂蜜酒はまったく初めて」という方や、甘いお酒を飲み慣れていない方におすすめのミニボトル3点セット。
各250mlなので、万一、好みに合わない場合でも、無駄なく試し飲みすることができます。

左から、プウトラク・ヤドヴィガ（濃厚）、ドゥヴイニャク・クルピオフスキ(中濃)、トゥルイニャク・ピャストフスキ(あっさり)です。
ご覧のように、色合い、香り、味、甘さ、etc、三種類ともまったく異なります。
少しずつ試して、お気に入りのお酒を見つけてください。

濃厚タイプのヤドヴィガ。お酒の香りがハチミツそのもの。ハンパでなく濃いです。

中濃タイプのクルピオフスキ。一番人気の高い銘柄です。ヤドヴィガに比べれば、甘さもすっきりとして飲みやすいです。

ホットミードやカクテルにおすすめの、あっさりタイプ。トゥルイニャク・ピャストフスキ。

§ ギャラリー

化粧箱の中には仕切りが入っています。

17世紀ポーランドの三勇士（国民的作家アダム・シェンキェビチの創作）が描かれた裏箱。
「ポーランドの蜂蜜酒は1000年の歴史を誇ります」という説明書きも。
日本で販売されている化粧箱もポーランド語＆英語のままです。

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琥珀色の美しい輝き。蜂蜜酒らしいスウィートな香りと甘さが特徴です。	ルベルスキ県のシンボルである山羊のエンブレムが描かれています。 （ルブリンの所在地）

§ Lubelski (ルベルスキ) ラインナップ

森のベリーのシロップがとけこんで、やさしい甘さに仕上がっています。
それぞれボトルは異なりますが、中身は同じです。

Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。

こちらの商品は日本未入荷です。リクエストがあればメールフォームからどうぞ。

Lubelski oplot
ルベルスキ オプロト
750ml
ポーランドらしい柳細工のデコレーションがポイント。
ロウの部分にはルベルスキ県（ルブリンの所在地）の象徴である山羊のエンブレムが刻まれています。

Lubelski
ルベルスキ
750ml
リーズナブルなグラスボトル入り。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Lubelski kamionka
ルベルスキ カミョンカ
500ml
つや感のある陶器入り。
香りと風味がいっそう引き立ちます。

Lubelski
ルベルスキ 250ml
お試しに最適なミニボトルです。

Lubelski kamionka angoba
ルベルスキ カミョンカ
アンゴバ 500ml
いにしえのルブリンが描かれたラベルが魅力。
ざら感のある黄土色の陶器ボトル入りです。

§ ルベルスキの美味しい飲み方

濃厚タイプのルベルスキは、少量ずつ、ストレートでいただくと美味しいです。

お気に入りのショットグラスでじっくり味わってくださいね。

§ ルベルスキに合う肴

女性向けのスウィートな味わいは、食前酒にもデザート酒にもぴったり。
小さなショットグラスで気軽に楽しんでくださいね。
Lubelskiの肴には、こってりした輸入チーズがおすすめです。

コクのある食感と引き締まるような塩味が、蜂蜜酒の甘味をいっそう引き立てます。
そのまま食べてもよし、サイトのレシピにあるように、お寿司風にしても美味しそう。
ハードタイプのチーズなので長持ちしますよ☆

個性的なブルーチーズは、濃い口のLubelskiにピッタリ。
どちらも味に負けることなく、しっかり楽しめそう。
香ばしいフランスパンと新鮮なグリーンを添えて、kolacja（夜食）にいただきたい。

§ Lubelskiついて

ルブレスキ県

歴史的には、ロシア地方と国境を接することから、度々、リトアニアやモンゴルの襲撃を受け、第二次大戦中は、マイダネク収容所に表されるユダヤ人迫害の史実などがありました。

一方で、ポーランド人が最も尊敬する前法王ヨハネ・パウロ2世が大学で教鞭をとり、愛と信仰による国の発展を説き続けたり、この地で起こったストライキが後の「連帯」運動、自由民主化へのきっかけになるなど、歴史に大きな足跡を刻みつけてきた場所でもあります。

ルベルスキ県 公式サイト　http://www.lubelskie.pl/

雄大で、豊かな自然に恵まれたルブレスキ県。
観光地としては、ポーランドで最も美しいと言われるカジミエーシュ・ドルヌィがおすすめです。

雄大なヴィスワ河に面した、清楚で、クラシックな町並みは、きっと心に染み込むことでしょう。

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この商品は『ミール・ミィ』で購入できます。詳しくはSHOPサイトへ→
　お得なネット価格 5040円・税込　
（全国への配送を承っております。ギフト包装も可能です。）

§ こちらの商品もどうぞ☆

ミニボトル3点セット
Apisの代表的な銘柄「プウトラク・ヤドヴィガ」「ドゥヴイニャク・クルピオフスキ」「トゥルイニャク・ピャストフスキ」の250mlボトル・セットです。
飲み比べのお試しにも最適。ポーランドの三勇士が描かれた赤い化粧箱も綺麗です。
「ミール・ミィ」にて購入できます。商品の詳細はこちら。


ミュウト・ピトヌィをより美味しく飲むために欠かせないのが陶器カップ。
ポーランドの伝統工芸である焼き物は肉厚で、なめらかな感触がポイントです。
グラスで飲んでも美味しいですが、濃厚なミュウト・ピトヌィは陶器の方がよりマッチします。
こちらは編みカゴ入りのボトルにマッチしたデザイン。
表にうっすらApisのハチミツのロゴが入っています。
こちらの商品は「ミール・ミィ」にお問い合わせください。

§ Półtorak Jadwiga ラインナップ

それぞれ容器は異なりますが、中身は同じです。
Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。

Jadwiga oplot
ヤドヴィガ オプロト 750ml
ポーランドらしい柳細工のデコレーションが魅力。ロウのシーリングも味わいがあり、インテリアとしても最適です。

ショップサイトへ→

Jadwiga
ヤドヴィガ 750ml
リーズナブルなグラスボトル入り。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Jadwiga kamionka
ヤドヴィガ カミョンカ
500ml
つやのあるクラシックな陶器入り。
香りと風味がいっそう引き立ちます。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Jadwiga
ヤドヴィガ 250ml
お試しに最適なミニボトルです。ポーランド蜂蜜酒3点セットに含まれます。

Jadwiga karafka
ヤドヴィガ カラフカ
750ml
ウイスキーを思わせるお洒落なグラスボトル入り。
おそろいのミードグラスもあります。

§ 数々の受賞

Półtorak Jadwiga(プウトラク ヤドヴィガ)は国内外の様々な食品賞を受賞しています。
アメリカ、カナダ、ドイツなどでも人気が高く、Apisを代表する銘柄です。

§ ヤドヴィガの美味しい飲み方

濃厚タイプのヤドヴィガは、少量ずつ、ストレートでいただくと美味しいです。
お気に入りのショットグラスで、じっくり味わってくださいね。

甘すぎて飲みにくい場合は、タンブラーやウイスキーグラスに氷をたっぷり入れ、オンザロックにすると、味が薄まって口当たりも爽やかになります。スパークリングウォーターで割ってハイボールにしてもOK。
レモンスライスやミントを浮かべると、いっそう爽やかな風味がアップ。
100％果汁のオレンジジュースやパイナップルジュースを少量加えて、カクテルにしても美味しいです。

※こちらはイメージ画です。

こちらは我が家のオンザロックです。
エージェントはお洒落に飾るのが下手です、スミマセン。

カットの綺麗なタンブラーグラスがおすすめです。

§ ヤドヴィガを使ったカクテル

Marzenie Jadwigi

「ヤドヴィガの夢」という名前のカクテルです。

40 ml ヤドヴィガ
20 ml ウォッカ
20 ml ラム酒
40 ml トニック
10 ml レモン果汁
1枚　パイナップルスライス もしくは　オレンジスライス

§ Jadwiga に合う肴

ポーランドでこんなに甘くて濃厚な蜂蜜酒Miód Pitny (ミュウト・ピトヌィ)が愛され続けた理由の一つに、肉類をメインとした伝統的な食文化があります。
大きなテーブルに所狭しと並ぶ焼き肉やジャガイモ、そして蜂蜜酒。
今でも地方に行くと、一家の主が仕留めたという鹿のグリルが招待客に振る舞われることがあります。
そんな時、脈々と受け継がれてきた狩猟文化の名残を感じずにいません。
そしてバターや生クリーム、ハーブやスパイスがたっぷり使われた、こてこて肉料理に対抗するには、それに勝る味の濃い酒が最適というわけです。

映画『ファイアーアンドソード』より

たとえば、鴨のスモークやビーフの赤ワイン煮がセットになった、「ナチュラルフレンチ・ガレ」の【赤ワインセット】。
工場生産ではなく、完全受注で調理され、真空パックされるこちらの詰め合わせは、赤ワインを想定したものですが、濃厚でスパイシーなJadwigaにもピッタリだと思います。

日本では、世界的名産であるポーランドの、まさに農場加工・できたてホヤホヤの手作りハムを味わうことが出来ませんが、工業生産された練りもののハムとは全く異なる、自然な塩辛さと肉の旨味は、蜂蜜酒の甘さに負けることがなく、互いの風味を引き立てます。

★その他のおすすめ★

和牛バラ肉を赤ワインでじっくり煮込んだ西鉄グランドホテルの【ビーフシチュー】。 かりっと香ばしいパンを添えていただきたい。	蜂蜜と相性抜群の醤油味。リーガロイヤルの【醤油風味ロースト肉】なら、甘辛い味のハーモニーが楽しめそう。	小麦粉を使わずに野菜のピュレのみで「とろみ」をつけた『ベル・リヴィエール』の【牛ほほ肉のブラウンシチュー】。蜂蜜酒の甘さがデミグラスソースの濃厚な味わいを引き立てます。

§ 名前の由来

Jadwigaヤドヴィガ女王

『Jadwiga（ヤドヴィガ）』というと、14世紀、ポーランド王国を統一したヴワヒスワフ国王の娘で、カトリック教会の聖人であり、統合ヨーロッパの守護聖人とされる、『Królowa Jadwiga（ヤドヴィガ女王）』が有名ですが、その名の由来は、『シロンスクのヤドヴィガ（Jadwiga Śląska）』にあります。
シロンスクは、Pótorak Jadwigaを製造販売する『Apis社』の本拠地Lublin（ルブリン）のある地方を指します。
シロンスクのヤドヴィガは、敬虔なカトリック教徒で、シロンスク地方を統治する君主の妻でありながら、貧しい人の為に病院を設立したり、飢饉に備えて食糧を蓄えたり、者を助け、生涯、神の教えに忠実に生きた女性として、ローマ・カトリック教会の聖女に列福されました。
今もなお、シロンスク地方の守護聖人として、地元の信仰の対象になっています。

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アルコール度数は16%。醸造年月は8年以上。

ハチミツの高雅な香りと数種のスパイスが利いた濃厚な甘さが特徴です。

Półtorakの銘柄は、「蜂蜜酒の女王」と呼ばれるハーブ系の『Jadwiga (ヤドヴィガ)』と、優美な甘さの『Lubelski (ルベルスキ)』。

特に「Jadwiga(ヤドヴィガ)」は、国内外の食品賞を数多く受賞し、海外でも人気のある、Apisを代表する銘柄です。

Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。

§ Półtorak ラインナップ

同じ銘柄について、様々なデコレーション・ボトルがありますが、中身は同じです。

ラズベリーとローズヒップのシロップを加えて、じっくり醸成。濃厚かつ芳醇な味わいで世界的に評価の高い代表的な銘柄です。
ミール・ミィで購入する

商品に関する記事はコチラ→Półtorak Jadwiga (プウトラク ヤドヴィガ)

Jadwiga oplot
ヤドヴィガ オプロト 750ml
ポーランドらしい柳細工のデコレーションが魅力です。ロウのシーリングも味わいがあり、インテリアとしても最適です。

Jadwiga
ヤドヴィガ 750ml
リーズナブルなグラスボトル入り。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Jadwiga kamionka
ヤドヴィガ カミョンカ
500ml
つやのあるクラシックな陶器入り。
香りと風味がいっそう引き立ちます。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Jadwiga
ヤドヴィガ 250ml
お試しとして最適なミニボトル。
3種類の味が揃ったミニボトル3点セットもあります。

Jadwiga karafka
ヤドヴィガ カラフカ
750ml
ウイスキーを思わせるお洒落なグラスボトル入り。
おそろいのミードグラスもあります。

森のベリーのシロップをくわえ、まろやかな甘さに仕上げています。
ヤドヴィガがちょっぴりスパイシーなので、初めての方にはルベルスキの方がおすすめかも。
今のところ、日本に入荷の予定はありませんが、当エージェント一押しの銘柄です。

Lubelski oplot
ルベルスキ オプロト
750ml
ポーランドらしい柳細工のデコレーションがポイント。
ロウの部分にはルベルスキ県（ルブリンの所在地）の象徴である山羊のエンブレムが刻まれています。

Lubelski
ルベルスキ
750ml
リーズナブルなグラスボトル入り。
中身は編みカゴ入りと同じです。

Lubelski kamionka
ルベルスキ カミョンカ
500ml
つや感のある陶器入り。
香りと風味がいっそう引き立ちます。

Lubelski
ルベルスキ 250ml
お試しに最適なミニボトルです。

Lubelski kamionka angoba
ルベルスキ カミョンカ アンゴバ
500ml
いにしえのルブリンが描かれたラベルがポイント。
ざら感のある黄土色の陶器ボトル入りです。

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