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Zestaw Miody Polskie

Zestaw Miody Polskie 250ml × 3本セット （ミニボトル ３本セット） Apisの代表的な銘柄『Półtorak Jadwiga（プウトラク ヤドヴィガ）』『Dwójniak Kurpiowski (ドゥヴイニャク クルピオフスキ)』『Trójniak Piastowski（トゥルイニャク ピャストフスキ）』が手軽に楽しめるミニボトル３点セット。初めての方にも、贈り物としてもおすすめ。 赤いボックスには、Miód Pitny（蜂蜜酒）のシンボリックなキャラクター『Jan Zagłoba (ヤン・ザグウォバ)』をはじめとする17世紀の名将たちが描かれています（国民的作家ヘンリク・シェンキェビチの創作)。

§ 銘柄について

セットに含まれるミニボトルは単品でも購入できます。
それぞれの内容量は250mlです（通常750ml）。

Pótorak Jadwiga 250ml

Półtrak Jadwiga（プウトラク ヤドヴィガ） 水１リットルに対し720グラムもの蜂蜜が含まれる、濃厚な味わい。 ラズベリーとローズヒップのシロップが華やかさを引き立てます。 詳細はこちらです。

Dwójniak Kurpiowski

Dwójniak Kurpiowski (ドゥヴイニャク クルピオフスキ) 水１リットに対し610グラムの蜂蜜が使われています。 ポーランド名産のブラックカラント（黒すぐり）のシロップが利いて、葡萄酒に似た味わいがあります。 初めての方にも一番親しみやすいタイプです。 詳細はこちら

Trójniak Piastowski

Trójniak Piastowski (トゥルイニャク ピャストフスキ) 水１リットルに対し、420グラムの蜂蜜が使われています。 あっさりした飲み口とハーブの利いたスパイシーな香りが特徴。 詳細はこちらです。

贈り物に最適な化粧箱入りセットは価格1400円から。中身はペーパーボックス入りと同じです。

Apisお試し3点セット 化粧箱入り

ポーランドの三大蜂蜜酒、「Półtlak（プウトラク）」「Dwójniak（ドヴイニアク）」「Trójniak（トルイニアク）」の中では、もっとも軽めで、醸成年月も短いTrójniak。

それでも、水1リットルに対し、約400グラムのハチミツが含まれているのですから、濃厚かつ芳醇な味わいは、上の二つに勝らずとも劣らずです。

Trójniak Kasztelanski w Kamionce

こちらのTrójniak Kasztelanski w Kamionceは、ポーランドでも大手の蜂蜜酒メーカーの一つ『TiM社』が誇る代表的な銘柄で、日本では珍しい『蕎麦のハチミツ』を原料にしています。

蕎麦の花から集められるハチミツは、ほとんど黒に近い暗赤色で、濃厚な甘さとクセのある香りが特徴です。
苦手な人も多いですが、私はこの蕎麦蜜が一番好きです。

この蕎麦蜜を発酵させたものにスパイシーな香草を加え、２～３年醸成したKasztelańskiは、ポーランドの蜂蜜酒の中でも最も長い伝統を持っており、欧州はもちろん世界中で高い人気を博しています。

Biały（白系）と呼ばれる無色透明なお酒で、美味しい飲み方は二通り。

冷蔵庫でキリっと冷やしてレモンを添える飲み方と、Godziki（クローブ。丁字）とシナモンを加えて温める飲み方です。

前者の方が一般的ですが、冬はホットワイン風にいただいた方が身体が温まりますね。

TiM社から販売されているKasztelański は全部で４種類。

左から、濃度の高いDwójniak Kasztelański、Trójniak Kasztelański、Trójniak Kasztelański w Kamionce（1500ml入り）、Trójniak Kasztelański w Kamionce（750ml入り）です。
「w Kamionce」は「陶器入り」という意味です。

Kastelanski

Kasztelański の意味は、平たく言えば「お城」です。

シュラフタと呼ばれる王侯貴族の間でも、美容と健康によい飲み物として重宝されたMiód Pitny。

その名を戴いたTrójniak Kasztelański は、上品な甘さと爽やかな喉ごしが印象的なポーランドを代表する蜂蜜酒です。

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