『Trójniak (トゥルイニャク)』は、1リットルの水に対し420グラムのハチミツが使われた、
あっさり系の蜂蜜酒です。

アルコール度数は13%。醸造年月は約2年。

爽やかな甘さの中に、スパイスの利いたドライな飲み口が特徴で、「こってりした甘いお酒は苦手」「ポーランドの蜂蜜酒は初めて」という方におすすめです。

値段もリーズナブルで、「日本酒+砂糖」の代わりに調味用酒として使っても美味しいですよ(和食や中華)。

Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。

Trójniak Piasowski

Trójniak Piasowski

Trójniak

Trójniak Piastowski (トゥルイニャク ピャストフスキ) 750mlPiastowski
ピャストフスキ 750ml

まったりした花の蜜とハーブのコンビネーションが絶妙な代表的な銘柄。
ややドライ系のあっさりした飲み口が特徴。

Trójniak Piastowski kamionka angoba (トゥルイニャク ピャストフスキ カミョンカ アンゴバ) 500mlPiastowski kamionka angoba
ピャストフスキ カミョンカ アンゴバ
500ml

いにしえのピャストフ王朝の貴族が描かれたラベルがポイント。ざら感のある素焼きのボトルも魅力。
もうすぐ入荷 商品の詳細はコチラ

Trójniak Bernardyński (トゥルイニャク ベルナルディンスキ) 750mlBernardyński
ベルナルディンスキ 750ml

アロニアのシロップと香草を加えて、じっくり醸成。
花のブーケを思わせる華やかな香りが魅力です。

Trójniak Podczaszy (トゥルイニャク ポッチャシィ) 750mlPodczaszy
ポッチャシィ 750ml

チェリーのシロップと数種の香草を加え、程よい甘さに仕上げています。

Trójniak APIS (トゥルイニャク アピス) 750mlAPIS
アピス 750ml

ナナカマドのシロップを加え、程よい甘さに仕上げています。
ミネラル成分に富んだヘルシー志向の蜂蜜酒。

Trójniak STOLNIK (トゥルイニャク ストルニク) 750mlSTOLNIK
ストルニク 750ml

ポーランド特産のシュリフカ(はたんきょうの実)のシロップと香草を加え、まろやかな風味に仕上げています。

Trójniak Piastun (トゥルイニャク ピャストゥン) 750mlTrójniak Piastun
トゥルイニャク ピャストゥン 750ml

クランベリー・シロップと香草のハーモニーが魅力的なあっさり系の蜂蜜酒。

Grzaniec Polski (グジャニエツ ポルスキ) 750mlGrzaniec Polski
グジャニエツ ポルスキ 750ml

ホットミードに最適な蜂蜜酒。
50~55度に温めていただきます。

Trójniak Staropolski (トゥルイニャク スタロポルスキ) 750mlTrójniak Staropolski
トゥルイニャク スタロポルスキ 750ml

2009年に登場した香り豊かなApisの新製品。
EUの定める「伝統的特産品保護」に指定されています。


CARPE DIEM (カルペ ディエム) 500mlCARPE DIEM
カルペ ディエム 500ml

「今日一日の花を摘み取る」という意味が込められたスペシャル・バージョン。
通常とは違う特別レシピで製造してます。
醸造年月約2年、ほろ苦い、あっさり風味の蜂蜜酒です。
この商品は今秋に入荷予定です。

LIBERUM VETO (リベルム ヴェトー) 500ml
LIBERUM VETO
リベルム ヴェトー 500ml

「自由拒否権」を意味するスペシャル・バージョン。
いにしえの士族が守り継いだ伝統の手法で醸造しました。
かつては祝宴に重宝されたという、花のブーケのように華やかな香りをたたえたお酒です。
この商品は今秋に入荷予定です。

ミール・ミィにて好評発売中☆

Półtorak Jadwiga Oplot
プウトラク ヤドヴィガ

「蜂蜜酒の女王」と呼ばれる濃厚タイプ。ポーランドの伝統工芸の柳細工も魅力です。

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Dwójniak Kurpiowski kamionka
ドゥヴイニャク クルピオフスキ
カミョンカ

大人気の中濃タイプ。黒すぐりのシロップが効いたフルーティな飲み口。クラシックな陶器ボトル入り。

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Trójniak Piastowski angoba
トゥルイニャク ピャストフスキ カミョンカ

カクテルやホットミードにおすすめのあっさりタイプ。いにしえの王侯が描かれた素焼きボトルも魅力。

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Zestaw Miody Polskie
ミニボトル3点セット

大人気のヤドヴィガ、クルピオフスキ、ピャストフスキの3種類。ポーランドの騎士が描かれた化粧箱も綺麗です。

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Dwójniak Klasztorny
ドゥヴイニャク クラシュトルヌイ

昔ながらの手法でじっくりねかせた中濃タイプ。修道僧の描かれた素焼きのボトルがポイント。

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Dwójniak Staropolski
ドゥヴイニャク スタロポルスキ

ポーランドの手作り文化が息づくラズベリー風味の中濃タイプ。農家の描かれた素焼きのボトルがポイント。

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Czarki do miody pitonego
陶器カップ

陶器ボトルとお揃いのカップもあります。詳しくは店頭まで。

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