『Półtorak (プウトラク)』は、1リットルの水に対し、710グラムのハチミツが使われています。ハーブとスパイスが効いた濃厚で奥行きのある甘さと香りが特徴です。アルコール度数は16%。醸造年月は8年以上です。
Apisの蜂蜜酒は、酸化防止剤、香料、着色料は一切使用しておりません。
プゥトラク

Lubelski ルベルスキ

森のベリーのシロップをくわえ、まろやかな甘さに仕上げています。
スパイシーなヤドヴィガに比べて、優しい味わいが特徴です。

Lubelski oplot ルベルスキ オプロト 750ml

ポーランドらしい柳細工のデコレーションがポイント。
ロウの部分にはルベルスキ県(ルブリンの所在地)の象徴である山羊のエンブレムが刻まれています。

PÓŁTORAK LUBELSKI OPLOT プウトラク ルベルスキ オプロト
一押し
この商品は『京都はちみつ専門店 ミール・ミィ』にて購入できます。ショッププサイトへ

Zestaw Miody Polski ミニボトル3点セット(Japane Limited)

お試しに最適なミニボトルの3点セット。
プウトラク・ルベルスキ(濃厚タイプ)
ドゥヴイニャク・ドミニカンスキ(中濃タイプ)
トゥルイニャク・ベルナルディンスキ(あっさりタイプ)

ヘンリク・シェンキェヴィチの歴史小説に登場する三勇士を描いた深緑の化粧箱もお洒落です。

日本だけの限定バージョン。

ZESTAW MIODY POLSKI Japan Limited ミニボトル3点セット(日本限定)
この商品は『京都はちみつ専門店 ミール・ミィ』にて購入できます。ショッププサイトへ

Lubelskiの楽しみ方

濃厚タイプのルベルスキはお気に入りのショットグラスで少量づつ、ストレートで飲むと美味しい。

アイスクリームのトッピング、ケーキに添えてもOK。

カクテルのレシピはヤドヴィガの『MARZENIE JADWIGI』をご参照下さい。

Lubelski ルベルスキの由来

Lubelskiとは「ルブレスキ県」、県庁所在地ルブリンを中心とした、ポーランド南東部の地域です。お隣はウクライナ。
歴史的には、ロシア地方と国境を接することから、度々、リトアニアやモンゴルの襲撃を受け、第二次大戦中は、マイダネク収容所に表されるユダヤ人迫害の史実などがありました。
一方で、ポーランド人が最も尊敬する前法王ヨハネ・パウロ2世が大学で教鞭をとり、愛と信仰による国の発展を説き続けたり、この地で起こったストライキが後の「連帯」運動、自由民主化へのきっかけになるなど、歴史に大きな足跡を刻みつけてきた場所でもあります。
ルベルスキ県 公式サイト http://www.lubelskie.pl/

未入荷商品

こちらの商品は日本未入荷です。リクエストがあれば、アレンジしますので、ショップまでお気軽にお問い合わせ下さい。

Lubelski Kamionka ルベルスキ カミョンカ 500ml

つやのある陶器ボトル入り。

PÓŁTORAK LUBELSKI プウトラク ルベルスキ

Lubelski Kamionka angoba ルベルスキ カミョンカ アンゴバ 500ml

ざら感のある素焼きのボトル入り。

PÓŁTORAK LUBELSKI KAMIONKA プウトラク ルベルスキ カミョンカ

Lubelski ルベルスキ 750ml

リーズナブルなグラスボトル入り。バーやレストランでの卸しに対応します。
詳しくは『ミール・ミィ』までお問い合わせ下さい。

PÓŁTORAK LUBELSKI プウトラク ルベルスキ

蜂蜜酒の原料について

蜂蜜酒の原料が気になる方はこちらの資料をご参照下さい。
ブラウザのPDFビューアで閲覧できます。
(ドキュメントはヤドヴィガのものです)


List of Ingredients 原料一覧

LIST PF INGREDIENTS -Jadwiga-

こんな肴はいかがですか?

甘い蜂蜜酒には、こってりした中華料理や濃厚なチーズがおすすめ。意外に醤油味との相性が抜群ですよ。併せて蜂蜜酒をいっそう楽しむスパイスやグッズも紹介しています。ぜひお試し下さい。